松伏町 居酒屋『気まぐれダイニング 松伏(MACHIBUSE)』の馬刺しが秀逸 これは食うべし! 

店 外観

Last Updated on 2019年12月27日 by mana-bsd

僕は酒を飲まないので居酒屋に近づくことも滅多にないんですが、ひょんな事からマナ接骨院の近くにオープンした松伏(MACHIBUSE)に行く機会があり、そこで食べた馬刺しが素晴らしかったのでご紹介します。

*令和元年10月1日からランチ営業も始まったので追記します

 

へんぴなところにあるけれどオープンしたての居酒屋松伏(MACHIBUSE)に行って食べる価値あり

『馬刺しが美味かったんですよ!』

 

『馬刺しがウマかったんですよ!』

 

『ウマがウマかったんですよ!』

 

『・・・・・・・・・。』

 

はい、ごめんなさい。

 

オーナーのこの馬刺しに対するこだわりを聞いてさらに好きになりました。

 

冷凍物は使わず全ての部位とユッケが『生』というこだわり

専門店とか有名店とかだったら当たり前なのかもしれませんが、この松伏の小さなお店でこのクオリティを提供しようとする気概に惚れました!

冷凍物なら約半年は保つみたいなんですが、この店は生を真空パックした状態で仕入れているので3日位しか日持ちしないようなんです。

そんな馬肉を会津から仕入れています。

馬刺しの写真

馬刺し 3種盛

スタッフが『生』と『冷凍』を食べ比べした時に、「もう冷凍物は臭くて食べられない」って言ってたみたいですよ。

今では牛のユッケは食べられなくなりましたが、ここでは馬刺しのユッケ(桜ユッケ)を提供しています。

馬刺しのユッケ

馬刺し ユッケ

これも美味いので、行ったら絶対に食べた方がいいですよ。

 

他のメニューも外れなし! 酒を飲まなくても満足できるでしょう

この店の一押しは馬刺しですが、その他のメニューもどれを頼んでも間違いないです。

モツ煮の写真

モツ煮

シーザーサラダの写真

シーザーサラダ

焼き鳥の写真

焼き鳥

刺身の写真

マグロ刺身

 

これからもメニューの変更などあるようなので楽しみです。

 

松伏(MACHIBUSE) 店内の様子&メニュー

 

店内の写真

メインの座敷

個室 写真

個室

 

馬刺しのメニュー

福島直送 生馬刺し

つまみメニュー

おつまみ・串物

馬肉のハンバーガー

まちぶせ馬~GAR

ドリンクメニュー

お飲み物

カクテル・ワインメニュー

カクテル・ワイン

松伏(MACHIBUSE)の詳細 営業時間・定休日

 

ふるさとカレー登録店 のぼり

営業時間  17時~24時 
定休日  なし
住所  埼玉県北葛飾郡松伏町松伏1999-9
電話番号 048-972-5656

 

ランチメニュー

ランチ案内

 

馬肉 ハンバーガー馬肉のハンバーガー

カレー味のハンバーガーは馬肉100%のパテ使用

 

まとめ

お酒を飲まない方は食事だけでも行ってみるのもいいですね。
スタッフの方たちも気さくで雰囲気もいいです。

開店は早く空いてる時もあるので、事前にご確認ください。

僕もちょくちょく行ってみようかと思ってます!
もし会ってもシカトしないでくださいね~

 

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